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CARTA EN RESTAURANTE
| Plato | Precio |
|---|---|
| Jamón Ibérico cortado a cuchillo y pan con tomate | 18.00 € |
| Carpaccio de solomillo con virutas de foie | 13.50 € |
| Carpaccio de atún rojo con nuez de macadamia y rúcula | 15.00 € |
| Timbal de piña con foie y PX | 14.00 € |
| Porrusalda con isla flotante y pimienta de Sichuan | 10.00 € |
| Ensalada templada de carrilleras con queso crujiente y azúcar moscobado | 14.00 € |
| Ensalada de vieiras con avellanas y gorgonzola | 13.00 € |
| Bolas de arroz integral con tofu y lechuga | 12.00 € |
| Verduras de temporada asadas | 11.50 € |
| Canelones de boletus y parmesano | 12.00 € |
| Plato | Precio |
|---|---|
| Atún rojo, ensalada, moluscos y reducción de soja | 19.00 € |
| Bacalao con yogurt de cardamomo, trigueros y shitake | 18.00 € |
| Rape con calabaza y alcachofas | 18.00 € |
| Txipirones con brunoise de verduras y espinacas | 16.00 € |
| Merluza con piña y tallarines de calamar | 17.00 € |
| Plato | Precio |
|---|---|
| Cochinillo confitado con manzana asada y praliné de avellanas | 16.50 € |
| Cordero "Corte francés" con milhojas de patata y pañuelo de parmesano | 15.00 € |
| Taco de buey, boniato y su helado de mostaza | 15.00 € |
| Secreto ibérico con cous cous y pisto | 13.50 € |
| Solomillitos de conejo con orejones y rissotto de trigo | 13.00 € |
| Plato | Precio |
|---|---|
| Tiramisú con Helado de Café | 4.50 € |
| Souffle de Chocolate Negro | 4.50 € |
| Arroz con Leche, Coco y Regaliz | 4.50 € |
| Sopa de Vainilla con isla flotante | 4.50 € |
| Sopa de Chocolate blanco | 4.50 € |
